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cualquier establecimiento debe dar el protagonismo que se merece a la sala
Comité Organizador

  • - Antonio José Cristofani, responsable de Sala del Restaurante Cantina La Estación de Úbeda

  • - Francisco Javier Fernández, responsable de Sala del Restaurante Bagá de Jaén

  • - David Alcántara Ojero, responsable de Sala del Restaurante Damajuana de Jaén

  • - Julián Hermoso, Julián Hermoso Grandes Vinos

  • - Alberto Fernández, Restaurante Casa Herminia

  • - Juan Casado, profesor Escuela de Hostelería IES El Valle

  • - Darío Díaz, presidente Asociación Gastronómica Amigos del santo Reino

Modos de participación