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La marca Degusta Jaén nace como iniciativa de la Diputación Provincial de Jaén para dar a conocer y promocionar los productos de Jaén


Degusta en Jaén


QUE ES DEGUSTA EN JAÉN

I Salón de la Alimentación y la Gastronomía de la Provincia de Jaén, un evento que, con independencia de su indudable interés saludable por la calidad de sus productos, puede suponer un recurso más para la promoción turística de la provincia de Jaén, pero sobre todo pretende convertirse en el salón de referencia de la alimentación y la gastronomía de la Provincia de Jaén, entre los profesionales del sector, un lugar en el que la vinculación empresarial entre el expositor y el visitante profesional y final se convierta en duraderas y satisfactorias relaciones comerciales. En definitiva, una oportunidad para promocionar nuestros productos.

El encuentro pretende dar un protagonismo especial a las firmas del Degusta Jaén, siendo éste el eje central sobre el que el que se asientan el resto de actividades profesionales,  gastronómicas y lúdicas del evento.

Con el objeto global de potenciar la provincia, dando a conocer el tejido empresarial gastronómico jiennense.

OBJETIVOS

  • -Impulsar el sector agroalimentario, promover la industria local (como fórmula de estabilidad y crecimiento social contra la despoblación rural de la provincia), poniendo en valor los productos de Jaén y acercándolos al consumidor
  • -Promocionar los productos de nuestra provincia, a través de campañas directas con presencia in situ de producto, o indirectamente a través de promociones comerciales y especializadas
  • -Apoyar su comercialización provincial, autonómica y nacional.
  • -Fomentar y afianzar las relaciones comerciales profesionales entre las distintas cadenas de distribución (productores y empresas consumidoras del sector)
  • -Incrementar su consumo. Divulgando la marca de calidad y beneficios saludable que aportan su consumo de forma cotidiana
  • -Consolidar y generar empleo estable y de calidad
  • -Promover actividades que divulguen las cualidades saludable de los productos de Jaén y su vinculación de sus usos con la dieta mediterránea

DIRIGIDO A

  • -Restaurantes
  • -Hoteles
  • -Bares
  • -Residencias de Mayores
  • -Residencias Universitarias
  • -Colegios y Guarderías que tengan comedores
  • -Operadores logísticos y encargados de las operaciones de almacenamiento, transporte y distribución.
  • -Representantes y responsables de administraciones e instituciones públicas relacionados con temas legales de constitución de empresas
  • -Bancos e instituciones de crédito
  • -Hipermercados y supermercados
  • -Pequeños y medianos comercios
  • -Agentes comerciales
  • -Empresas de distribución
  • -Escuelas de Hotelería
  • -Público general y/o consumidor final
  • -Todo aquel relacionado en la cadena de producción y comercialización

RAZONES PARA EXPONER

  • -Oportunidad para establecer contactos con nuevos cliente mostrando de primera mano los productos y entablar el mayor número de relaciones comerciales
  • -Aumento de visibilidad de su empresa, para incrementar la oportunidad de negocio,
  • -Plataforma de promoción para los alimentos y la gastronomía provincial
  • -Promover la competitividad y posicionar el producto
  • -Detección de nuevas oportunidades de negocio
  • -Localización de posibilidades de optimización de los recursos
  • -Potenciar la externalización y comercialización de los productos
  • -Único punto de encuentro de referencia del sector de la Alimentación y la gastronomía del sur de España en el que mostrar de primera mano los distintos productos a través de encuentro profesionales así como con el desarrollo de actividades, como degustaciones, concursos, showcooking, maridajes, jornadas gastronómicas profesionales, actividades lúdicas, exposiciones, etc.

FORMATO

Zona expositiva

4500 Metros de exposición
Que recoge a +de 60 empresas relacionadas con la gastronomía y la alimentación
Procedencia: De toda la provincia
Sectores: Aceites, quesos, encurtidos, mermeladas, licores, frutos secos, miel, chocolates, precocinados, mariscos, carnes, conservas, panadería, dulces, especias, plantas medicinales, infusiones, embutidos, vinos, cervezas, equipamientos de hostelería, menaje, productos de limpieza e higiene, envases y embalajes, uniformes, decoración floral, etc

Zona Festival Gastronómico

Participación de 5 restaurantes, que nos deleitarán con tapas elaboradas con productos degusta Jaén a 2€
Ajo Negro
El Recreo
El Tranco
Cookyart
Casa Herminia
Al mismo tiempo durante  la jornada del sábado se añadirán a este festival gastronómico las degustaciones de cordero segureño y caldereta y durante la jornada del domingo el protagonista será el marisco (tapas  5€)
Festival gastronómico maridado con cervezas y vino de la provincia

Concurso gastronómico

Concurso destinado a todo el profesional del sector de la hostelería con la finalidad de dar a conocer la calidad y posibilidades de los productos de Jaén.
Se han presentado más de 40 cocineros de toda la provincia, y en las fases finales se han seleccionado 9 que competirán en las fases previas el sábado y domingo, y la fase final tedrá lugar el lunes día 1 de abril

Los premios son:
PRIMER PREMIO: 1000 euros y un lote de productos de degusta Jaén
SEGUNDO PREMIO: 500 euros y un lote de productos de degusta Jaén
TERCER PREMIO: 250 euros y un lote de de productos de degusta Jaén

Work-shop

Más de 100 citas cerradas entre productores, distribuidores, agentes comerciales, pequeños y medianos comercios, agentes comerciales, etc

Misión Comercial profesional inversa

Recepción de más 15 profesionales extranjeros y potenciales importadores del sector para la búsqueda de oportunidades de negocio.

Encuentros B2B

Se estiman más de 250 encuentros bilaterales entre empresas expositores y visitantes profesionales y finales que tendrán lugar de manera individualizada y personal dentro del stand comercial

Docencia agroalimentaria

Asistencia y participación activa de las escuelas de hostelería de:
IES El Valle
Gambrinus
Universidad Popular
Modulo FP
La Laguna

Espacio lúdico Infantil con 2 monitores

Castillo Hinchable
Futbolín Humano Hinchable
Talleres de reciclaje   
Taller de Hamma Beads
Zona infantil para los más pequeños con actividades y juguetes para ellos
Tiro con arco
Juegos de mesa

Jornada profesional

Destinada a todo el profesional relacionado con la gastronomía y la alimentación, cuya realización tendrá lugar el lunes día 1de abril en horario de 10 a 18h. Jornada a través de la cual además de establecer relaciones comerciales, se realizarán talleres, charlas, ponencias, en definitiva, un sinfín de acciones para todo el colectivo profesional