Sobre GEA Iberia



GEA es líder mundial en el suministro de equipos y plantas completas para la industria alimentaria, donde se encuadra el aceite de oliva. La empresa posee una enorme experiencia acumulada en lácteos, bebidas o embutidos, que se aplica al aceite de oliva, un sector con gran importancia para el grupo. GEA es uno de los mayores fabricantes mundiales de equipos para extracción de aceite de oliva. En la actualidad, uno de cada cuatro litros de aceite de oliva del planeta se produce con equipos industriales de GEA.

GEA cuenta con un Centro de Excelencia para Aceite de Oliva, ubicado en Úbeda (Jaén), que centraliza el negocio de aceite de oliva de todo el grupo a nivel mundial. Este centro es el responsable de la venta, reparación y mantenimiento de los equipos industriales destinados a la extracción de aceite de oliva. Otra función muy importante del Centro es la difusión del conocimiento oleícola, para lo que edita publicaciones técnicas y organiza actividades formativas como el Encuentro de Maestros y Responsables de Almazaras. Tras catorce exitosas ediciones celebradas, se ha convertido en uno de los eventos formativos más antiguos e importantes del sector oleícola en España.



Sobre el Encuentro



El Encuentro de Responsables y Maestros de Almazara de GEA se ha convertido, tras catorce exitosas ediciones celebradas, en una de las actividades formativas más importantes y longevas de España en el ámbito del aceite de oliva. La actividad es un punto de encuentro para el intercambio de experiencias y problemas, así como la actualización de conocimientos sobre el sector oleícola internacional. Las ponencias son ofrecidas por profesionales de primer nivel, a lo que se suma la participación de personas muy conocidas como Mario Alonso Puig, Álex Rovira, Leo Harlem o Juan Antonio Corbalán. Más de 5.000 profesionales de toda España y otros países han pasado por el Encuentro desde su creación.




Jueves, 14 de Octubre de 2021

Auditorio Guadalquivir del Palacio de Congresos de Jaén (Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén). Prolongación Carretera de Granada s/n. Jaén.


Programa del Encuentro





9-10 horas Recepción y registro de participantes

10:00-10:30 horas Inauguración oficial

Francisco Reyes, presidente de la Diputación Provincial de Jaén
Julio Millán, alcalde de Jaén
Álvaro Martínez, presidente de GEA Iberia

10:30-11:10 horas Control de temperatura durante el proceso de producción de aceite de oliva

Mariela Chova, responsable de Calidad del Grupo Castillo de Canena
Miguel Abad, consultor técnico

11:10-11:50 horas Presente y tendencias de futuro del olivar de secano en seto

Cristóbal Sánchez, delegado de Agromillora en Andalucía

11:50-12:15 horas Coffee break

12:15-13:00 horas Caso de éxito: Terranovus, transformando la digitalización en realidad

Carmelo Sánchez, Almazara Terranovus
Juan Vilar, consultor estratégico
Alejandro Polo, Centro de Competencia de Automatización de GEA

13:00-13:10 horas Despedida

Francisco Plaza, responsable de Servicio de Aceite de Oliva de GEA
Juan Manuel Jariego, responsable de Ventas de Aceite de Oliva de GEA

13:10-14 horas Ponencia final: “Todo se puede entrenar”

Toni Nadal, entrenador de Tenis y conferenciante

14-16 horas Cóctel para todos los asistentes

*Todas las ponencias podrán seguirse en Streaming, excepto la conferencia final de Toni Nadal, que será exclusiva para los profesionales que participen de forma presencial en el Encuentro.



Inscripción


Rellena el formulario para formalizar tu inscripción gratuita.
Datos personales




Autorizo a incorporar mis datos al fichero de datos de GEA al enviar dicha información, acepto recibir comunicaciones comerciales de la misma según la política de privacidad de GEA y estoy conforme con que GEA utilice mis datos personales de acuerdo con dicha política. Soy consciente de que puedo retirar mi consentimiento en cualquier momento clickeando en "unsubscribe"/”cancelar la suscripción”/”darse de baja” en los correos electrónicos de GEA”.