12:00 a 20:00 h. FESTIVAL GASTRONÓMICO
PABELLÓN EXTERIOR CUBIERTO, Durante todos los días
Restaurantes participantes:

• Complejo de Turismo Rural Puerto Mágina, de Torres
• Restaurante Casa Herminia, de Cabra del Santo Cristo
• Restaurante La Tragantía, de Cazorla
• Restaurante Los Escuderos, de Jaén
• Bar Restaurante Villa Leonor, de Santisteban del Puerto
• Restaurante El Marqués, de Úbeda
• Pastelería Cafetería Morral, de Baeza

Durante todos los días de la feria se ofrece Servicio de Transfer para expositores y profesionales debidamente acreditados.

Escenario con la figura de Jorge Manrique recortada con un fondo del Castillo de Segura y el Yelmo con la finalidad de hacerse una foto con el poeta y entrar en un sorteo de un fin de semana con todos los gastos pagados en la Sierra de Segura
STAND 45, PARQUE NATURAL DE CAZORLA, SEGURA Y LAS VILLAS

Concurso de Recitación. Los visitantes podrán recitar versos del poeta que serán grabados. Al final de la feria se designará al ganador o ganadora que obtendrá un premio de un fin de semana en la Sierra de Segura con todos los gastos pagados
STAND 45, PARQUE NATURAL DE CAZORLA, SEGURA Y LAS VILLAS

JUEVES, 2 DE OCTUBRE

Degustaciones de Productos Denominaciones de Origen de la Provincia de Cáceres
STAND 66, PATRONATO DE TURISMO, ARTESANÍA Y CULTURA TRADICIONAL DE CÁCERES

Elaboración de la Putxera Balmaseda
STAND 72-73-74-75, TURISMO ENCARTACIONES ENKARTUR – BIZKAIA

10:00 a 14:00 h. I Encuentro Internacional de Comercialización de Turismo de Interior, Rural y Naturaleza de Andalucía
EDIFICIO ACTIVA JAÉN

10:45 h. Rueda de prensa Tierra Adentro 2008, a cargo de D. Gaspar Zarrías Arévalo, Vicepresidente Primero de la Junta de Andalucía
SALA JÁNDULA, CENTRO DE CONVENCIONES
Autoridades:

• Vicepresidente Primero de la Junta de Andalucía
• Presidente de la Diputación Provincial de Jaén
• Viceconsejero de Turismo, Comercio y Deporte de la Junta de Andalucía
• Delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía en Jaén
• Presidente de Ferias Jaén, S.A.

Intervienen: Presidente de Diputación y Vicepresidente Primero del a Junta de Andalucía.

11:30 h. Inauguración Oficial Tierra Adentro 2008

• Corte de cinta
• Recorrido inaugural visitando los stand de Tierra Adentro
• Visita Festival Gastronómico – Set de Cocina
• Visita Work – Shop
• Copa Stand Turismo Andaluz

12:00 a 14:00 h. Taller de Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra realizado por la Denominación de Origen Campiñas de Jaén
STAND 51, ASOCIACIÓN DESARROLLO SOCIOECONÓMICO DE LA LOMA Y LAS VILLAS

12:00 h. Recibimiento a autoridades y público de cuatro jinetes ataviados con la indumentaria de los Caballeros de la Orden de Santiago a la entrada de la feria. Otros cuatro caballeros a pie presentarán y darán información de la actividad que se realizará en Stand del Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas.
STAND 45, PARQUE NATURAL DE CAZORLA, SEGURA Y LAS VILLAS

12:30 h. Set de Cocina
PABELLÓN INTERIOR

12:30 h. Representación – Degustación de Repostería Romana del Taller de Empleo Gastronomía Romana, promovido por el Grupo de Desarrollo Rural de la Sierra de Segura
STAND 46, CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y PESCA

13:30 h. Presentación Proyecto KNOLEUM “Paisajes del Olivar”, Consejería de Agricultura y Pesca
STAND 46, CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y PESCA

13:30 h. Demostración de platos típicos de Villanueva de Córdoba, a cargo de la Taberna de Manolo y Restaurante Las Columnas
STAND 38, VILLANUEVA DE CÓRDOBA

14:00 h. Cocktail Presentación  Plataforma de Venta y Transfers Jaén de la Comercializadora de Turismo de Jaén (Indispensable invitación)
STAND 28 - 32, FEDERACIÓN DE HOSTELERÍA Y TURISMO DE JAÉN
14:00 h. Muestra de cocina en vivo a cargo de la empresa Alhambra Rural, S.L., promovida por el Grupo de Desarrollo Rural del Poniente Granadino
STAND 46, CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y PESCA

16:00 h. Degustación Gastronómica de dulces y arresoli alcalaínos elaborados por el Taller de Empleo
STAND 43, ALCALÁ LA REAL

17:00 h. Muestra de cocina en vivo
STAND 46, CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y PESCA

17:00 h. Degustación de dulces típicos de Villanueva de Córdoba
STAND 38, VILLANUEVA DE CÓRDOBA

17:00 h. Degustación de pastelitos y licores de Fuerte del Rey, Villardompardo y Escañuela
STAND TALLER DE EMPLEO CAMPIÑA NORTE III, ZONA TURISMO ACTIVO

17:00 h.  Presentación del Programa de Castillos y Batallas: La Boda de D. Miguel Lucas de Iranzo. Una corte en la frontera
STAND 6, AYUNTAMIENTO DE JAÉN

17:30 h. Muestra de cocina en vivo
STAND 46, CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y PESCA

19:00 h. Set de Cocina
PABELLÓN INTERIOR

23:45 h. Fiesta Tierra Adentro / CTJ
Para profesionales, recoger invitaciones en el STAND de la CTJ

VIERNES, 3 DE OCTUBRE

Degustaciones de Productos Denominaciones de Origen de la Provincia de Cáceres
STAND 66, PATRONATO DE TURISMO, ARTESANÍA Y CULTURA TRADICIONAL DE CÁCERES

Sorteo de regalos
STAND 72-73-74-75, TURISMO ENCARTACIONES ENKARTUR – BIZKAIA

10:00 a 14:00 h. I Encuentro Internacional de Comercialización de Turismo de Interior, Rural y Naturaleza de Andalucía
EDIFICIO ACTIVA JAÉN

10:00 h. Rueda de prensa “Cata Formativa de Jamón Ibérico de los Pedroches” –  Presentación de la Feria del Jamón Ibérico de los Pedroches
SALA JÁNDULA, CENTRO DE CONVENCIONES

10:30 h. Cata Didáctica de jamón ibérico de bellota de Los Pedroches, a cargo de D. Juan Luis Ortiz, Secretario de la Denominación de Origen Los Pedroches
SALA RÍO VÍBORAS, CENTRO DE CONVENCIONES

11:00 h. Presentación “Guía Turística del Alto Guadalquivir”. Mancomunidad del Alto Guadalquivir
SALA JÁNDULA, CENTRO DE CONVENCIONES

11:00 a 14:00 h. Elaboración de artículos de esparto por el Centro Ocupacional de Úbeda
STAND 51, ASOCIACIÓN DESARROLLO SOCIOECONÓMICO DE LA LOMA Y LAS VILLAS

11:00 h. Presentación Jornadas de Turismo Rural: “La calidad en los destinos turísticos”
SALA GUADIEL, CENTRO DE CONVENCIONES

11:30 h. Presentación de Implant OPC: Operadores Profesionales de Congresos
STAND 17, CONSEJERÍA DE TURISMO, COMERCIO Y DEPORTE

11:30 h. Muestra de cocina ecológica de la Escuela Taller CAFAGE Sierra de Segura, promovida por el Grupo de Desarrollo Rural de la Sierra de Segura
STAND 46, CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y PESCA

12:00 h. Entrega de Premios de Diario Jaén Tierra Adentro 2008
STAND 17, CONSEJERÍA DE TURISMO, COMERCIO Y DEPORTE

12:00 h. Degustación Gastronómica de dulces y arresoli alcalaínos elaborados por el Taller de Empleo
STAND 43, ALCALÁ LA REAL

12:30 h. Set de Cocina
PABELLÓN INTERIOR

12:30 h. Presentación de “El centenario de la coronación de Nuestra Señora la Virgen de la Cabeza”
STAND 56, AYUNTAMIENTO DE ANDÚJAR

12:30 h. Presentación del libro “Sabores de Nuestra Tierra: 45 maneras de disfrutar de la ganadería andaluza” y elaboración de receta, promovida por el Grupo de Desarrollo Rural del Litoral de la Janda
STAND 46, CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y PESCA

13:00 h. Entrega de Premios “Jaén, Paraíso Interior”
CENTRO DE CONVENCIONES, AUDITORIO GUADALQUIVIR

13:00 h. Degustación promocional de ternera de la Cooperativa Agrícola Ganadera San Miguel
STAND 38, VILLANUEVA DE CÓRDOBA

13:30 h. Demostración de corte de jamón ibérico de bellota y degustación para el Encuentro Empresarial, organizado por Turismo Andaluz
STAND 38, VILLANUEVA DE CÓRDOBA

16:00 h. Degustación Gastronómica de dulces y arresoli alcalaínos elaborados por el Taller de Empleo
STAND 43, ALCALÁ LA REAL

17:00 h. Presentación del Espectáculo de Carmen Linares
STAND 6, AYUNTAMIENTO DE JAÉN

17:30 h. Muestra de cocina en vivo
STAND 46, CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y PESCA

19:00 h. Set de Cocina
PABELLÓN INTERIOR

SÁBADO, 4 DE OCTUBRE

Autobús promocional Marca Parque Natural de Andalucía, destacando la calidad de los productos certificados, elaborados de forma respetuosa con el medio ambiente
PABELLÓN EXTERIOR CUBIERTO

Degustaciones de Productos Denominaciones de Origen de la Provincia de Cáceres
STAND 66, PATRONATO DE TURISMO, ARTESANÍA Y CULTURA TRADICIONAL DE CÁCERES

Degustación de alubias de Balmaseda - Bizkaia
STAND 72-73-74-75, TURISMO ENCARTACIONES ENKARTUR – BIZKAIA

Degustación de Txakoli de Bizkaia – de Las Encartaciones
STAND 72-73-74-75, TURISMO ENCARTACIONES ENKARTUR – BIZKAIA

12:00 h. Degustación Gastronómica de dulces y arresoli alcalaínos elaborados por el Taller de Empleo
STAND 43, ALCALÁ LA REAL

12:00 h. Muestra de cocina en vivo
STAND 46, CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y PESCA

12:30 h. Set de Cocina
PABELLÓN INTERIOR

13:00 h. Representación del Coro Joven de la Cofradía Matriz de Nuestra Señora la Virgen de la Cabeza
STAND 56, AYUNTAMIENTO DE ANDÚJAR

13:00 h. Degustación de aceite de la zona con pan y bacalao
STAND TALLER DE EMPLEO CAMPIÑA NORTE III, ZONA TURISMO ACTIVO

13:30 h. Muestra de cocina en vivo
STAND 46, CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y PESCA

16:00 h. Degustación Gastronómica de dulces y arresoli alcalaínos elaborados por el Taller de Empleo
STAND 43, ALCALÁ LA REAL

16:30 h. Demostración de artesanos de Villanueva de Córdoba. Tenería curtidos artesanales Francisco Pozo
STAND 38, VILLANUEVA DE CÓRDOBA

Visita empresarios de Villanueva de Córdoba a la feria

17:30 h. Muestra de cocina en vivo
STAND 46, CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y PESCA

18:00 h. Presentación del I Raid Hípico Obulco
SALA JÁNDULA, CENTRO DE CONVENCIONES

19:00 h. Set de Cocina
PABELLÓN INTERIOR

DOMINGO, 5 DE OCTUBRE

Autobús promocional Marca Parque Natural de Andalucía, destacando la calidad de los productos certificados, elaborados de forma respetuosa con el medio ambiente
PABELLÓN EXTERIOR CUBIERTO

Degustaciones de Productos Denominaciones de Origen de la Provincia de Cáceres
STAND 66, PATRONATO DE TURISMO, ARTESANÍA Y CULTURA TRADICIONAL DE CÁCERES

12:00 h. Degustación Gastronómica de dulces y arresoli alcalaínos elaborados por el Taller de Empleo
STAND 43, ALCALÁ LA REAL

12:00 h. Muestra de cocina en vivo
STAND 46, CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y PESCA

12:30 h. Set de Cocina
PABELLÓN INTERIOR

13:00 h. Sorteo de dos fines de semana completos en Villanueva de Córdoba.
STAND 38, VILLANUEVA DE CÓRDOBA
Las papeletas se darán durante toda la feria  a todas aquellas personas que pasen por el stand. El paquete turístico constarán de:

• Alojamiento en casa rural
• Dos desayunos
• Dos almuerzos
• Dos cenas
• Ruta del granito con la visita a una jamonera incluida
• Visita a un picadero

13:30 h. Muestra de cocina en vivo
STAND 46, CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y PESCA

16:00 h. Degustación Gastronómica de dulces y arresoli alcalaínos elaborados por el Taller de Empleo
STAND 43, ALCALÁ LA REAL

17:30 h. Muestra de cocina en vivo
STAND 46, CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y PESCA

ACTIVIDADES TURISMO ACTIVO EN TIERRA ADENTRO

PABELLÓN INTERIOR

PISTA BMX
De jueves a domingo, en horario de feria de 11:00 a 20:00 h.

TIRO CON CARCO
De jueves a domingo, en horario de feria de 11:00 a 20:00 h.

TORRE DE ESCALADA
De jueves a domingo, en horario de feria de 11:00 a 20:00 h.

PABELLÓN EXTERIOR

LUDOTECA / TALLERES
Viernes, sábado y domingo, en horario de feria de 11:00 a 20:00 h.

MINIGOLF
Viernes, sábado y domingo, en horario de feria de 11:00 a 20:00 h.

PARAPENTE

GLOBO CAUTIVO

CIRCUITO URBANO DE QUADS
Viernes, sábado y domingo, en horario de feria de 11:00 a 20:00 h.

ACTIVIDADES TURISMO ACTIVO EXPOSITORES

TURISMO ACTIVO, STAND K y L – CASA CHAIDA

• Taller de globoflexia

De jueves a domingo, en horario de feria de 11:00 a 20:00 h. En el stand

• Desfile con traje de Patana, típico de Quesada

Sábado, 4 de octubre, a las 18:00 h.

• Actuación Coro Serrano “Verde Oliva”

Sábado, 4 de octubre, a las 19:00 h.

TURISMO ACTIVO, STAND A – TALLER DE EMPLEO JÓDAR

• Taller de plantas aromáticas

De jueves a sábado, en horario de feria de 11:00 a 20:00 h. En el stand

• Taller de tallado de madera

De jueves a sábado, en horario de feria de 11:00 a 20:00 h. En el stand
TURISMO ACTIVO, STAND C – AVENTURA SPORT XAUEN

• Taller pintacaras

Sábado, 4 de octubre, en horario de feria de 11:00 a 20:00 h. En el stand

TURISMO ACTIVO, STAND G – OCIOMÁGINA

• Hinchable infantil

De viernes tarde a domingo, en horario de feria de 11:00 a 20:00 h. Pabellón Exterior

ACTIVIDADES PARA GRUPOS CONCERTADOS
Organizados por ERA CÁDIZ

Día 2 de Octubre

De 11:00 a 14:00 h. Taller Programado: Arte Rupestre

De 17:00 a 20:00 h. Taller Programado: Elaboración de Tejidos

Día 3 de Octubre

De 11:00 a 14:00 h. Taller Programado: Curtido de Pieles

De 17:00 a 20:00 h. Taller Programado: Cestería

Día 4 de Octubre

De 11:00 a 14:00 h. Taller Programado: Cerámica Neolítica

De 17:00 a 20:00 h. Taller Programado: Arte Rupestre

Día 5 de Octubre

De 11:00 a 14:00 h. Taller Programado: Elaboración de Tejidos

De 17:00 a 20:00 h.  Taller Programado: Curtido de Pieles