Ibercaza 2009 cuenta con un total de 102 expositores cuyas actividades están relacionadas con los sectores de la caza y de la pesca.
| stand | Nombre | Actividades |
| 123 | ÀBSELEN-MÁRMOLES | Mármoles-Esculturas |
| 95-96-97-95-100-102 | AGENCIA VIAJES HALCÓN VIAJES | |
| 65-66 | AGUIRRE Y CIA S.A. | Distribuidor |
| 111-113 | ALMACENES RIANSARES | Ropa de caza y trabajo |
| 95-96-97-95-100-102 | ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS SIERRA LUJA | Alojamiento y Restauración |
| 95-96-97-95-100-102 | APARTAMENTOS TURÍSTICOS LOS PINOS | Alojamiento y Restauración |
| 75-77 | ARDESA | Fabricación e importación de armas y cartuchería |
| 1 | ARMAS Y CARTUCHOS DEL SUR S.L. | Fabricación de cartuchos de caza y tiro deportivo |
| 7-8 | ARMERÍA CRESPO | Armería - Caza en el extranjero |
| 76-78 | ARMERIA TOLEDO | Armería |
| 69-70-71-72 | ARMERÍA VARONA | Armería |
| 9 | ASOCIACIÓN CAZADORES SOLIDARIOS | Labor humanitaria |
| 82 | ASOCIACIÓN DE REHALEROS DE LA CAROLINA | Rehalas |
| 130 | ARTESANÍA CAYLA | Morroquinería |
| 95-96-97-98-100-102 | AYUNTAMIENTO DE ANDÚJAR | Administración Local |
| 115 | BUBLE 2006 | Dulces y Gominolas |
| 6-83-84 | CÁRNICAS CAÑADAS | Exposición y venta de embutidos de caza |
| 95-96-97-95-100-102 | CASA RURAL LA CARACOLA | Alojamientos en la sierra |
| 95-96-97-95-100-102 | CASA RURAL VILLA MATILDE | Alojamiento y Restauración |
| 62 | CATERING VENTA TOMAS | Restauración |
| 95-96-97-98-100-102 | CHAMOCHO HERMANOS C.B | Actividades cinegéticas |
| 36 | CINEGÉTICA JABALQUINTO | Productos Referentes al Reclamo y Perdices |
| 28 | CINEGÉTICA LA AÑORETA | Repoblación de cotos y artículos de caza |
| 18 | CINEGETICA SANTA RITA | Granja cinegética de perdices |
| 109 | CLUB DE CARPFISHING DON BARBO | Pesca |
| 95-96-97-95-100-102 | COMPLEJO TURÍSTICO LA CADENA | Alojamientos Rurales |
| 45-46-47-48 | CONSEJERÍA DE MEDIO AMBIENTE | |
| 29 | CREACIONES DEL ESTE | Artesanía |
| 57-58-59-60 | CUARTO DE MILLA | Tiendas de equitación |
| 25-26 | CUCHILLERÍA DEPORTIVA DE ALBACETE | Cuchillería, artesanía, ropa y equipamiento |
| 64 | CUCHILLERÍA FLORES - D. BENITO S.L.L. | Cuchillería |
| 121 | DAMSA. DISTRIBUIDORA ANDALUZA DE MOTOCICLETAS S.A. | Concesionario |
| 20 | DE MORRO FINO | Alimentación |
| 50-52 | DEPORTES VARGAS - PESCA | Armería. Gestión de turismo cinegético. |
| 74 | DIPUTACION PROVINCIAL DE JAEN | Promoción de la Provincia de Jaén |
| 68 | EDICIONES GRAN DUQUE | Ediciones y videoteca |
| 131 | EXPOMILLENNIUM | Venta directa |
| 103-106 | FEDERACION ANDALUZA DE CAZA | Caza |
| 104-103 | FEDERACIÓN ANDALUZA DE CAZA | Caza |
| 110 | FEDERACIÓN ANDALUZA DE PESCA DEPORTIVA | Pesca deportiva |
| 3-4 | FEDERCAZA - CAZA MAYOR | Editorial |
| 54-56 | FERRETERIA BIEDMA, S.L. | Armería, deportes y ferretería |
| 41-42-43-44 | FINCA LA BEATA | Caza |
| 19 | FINCA LAS BEATAS - CAZA EN LA MANCHA | Venta de cacerías, reclamo y en mano |
| 79 | FORESTRA S.L. | Estudios y trabajos forestales |
| 50-52 | GESCAZA - ARMERIA VARGAS | Gestión de turismo cinegético. Organización de monterias y venta de articulos de caza y pesca, tiradas de pistón y plato, sueltas de faisanes y perdices |
| 67 | GRANJA CINEGÉTICA EL PLANTEL | Granja cinegética |
| 5-117-118 | GRUPO BACOGA GALICIA S.L. | Promoción y venta de productos típicos gallegos |
| 107 | GRUPO SED CALEFACCIÓN | Comercio |
| 63- 115 | GSS MENAJE DE COCINA | Menaje de cocina |
| 103 | GUARDIA CIVIL - SEPRONA | |
| 34 | GUARNICIONERIA FRANCISCO NAVARRO | Guarnicionería, artículos de caza |
| 24-120 | HELADOS ARTESANOS RICO | Fabricación y venta de helados artesanales |
| 95-96-97-95-100-102 | HOSPEDERÍA SANTUARIO VIRGEN DE LA CABEZA | Alojamiento y Restauración |
| 95-96-97-95-100-102 | HOSTAL EL BOTIJO | Alojamiento y Restauración |
| 95-96-97-95-100-102 | HOTEL DEL VAL | Alojamiento y Restauración |
| 95-96-97-95-100-102 | HOTEL EL SOTO | Alojamiento y Restauración |
| 95-96-97-95-100-102 | HOTEL LA MIRADA | Alojamiento y Restauración |
| 95-96-97-95-100-102 | HOTEL LOGASASANTI | Alojamiento y Restauración |
| 95-96-97-95-100-102 | HOTEL SIERRA DE ANDÚJAR | Alojamiento y Restauración |
| 80 | IURIS CAZA | Servicios jurídicos en materia de caza, pesca, agroforestal y Medio Ambiente |
| 37-38-39-40 | J. SICHLING & CO | Venta de productos para la caza |
| 112-114 | JAMONES Y EMBUTIDOS JUGUIR S.A. | Venta de jamones, quesos y embutidos |
| 77B | JUAN AIXALA GATIUS | Venta de cachorros de cazadro a cazador |
| 99-101 | JUAN CUELLAR " UBRIQUE PIEL" | Complementos de caza y artículos de piel |
| 95-96-97-98-100-102 | LA CABRIOLA | Venta de material de caza |
| 119 | LA DESPENSA DEL TURRILLA | Comercial, fabricante, productos artesanales |
| 87-91 | LA RIENDA | Fabricante de Bolsos |
| 27 | LAMPCIERV | Artesanía cinegética |
| 49-51 | LANKA SAFARIS | Safaris y Caza Mundo |
| 88-89 | MARIANO AGUAYO | Pintor, escultor, escritor |
| 22 | LUIS RAYA ROMERO | Cria de perdíz y organización de monterías - Taxidermia |
| 95-96-97-95-100-102 | MESÓN LAS PEROLAS | Restauración |
| 95-96-97-95-100-102 | MESÓN RURAL LA CADENA | Restauración |
| 95-96-97-95-100-102 | MESÓN STORY | Restauración |
| 95-96-97-98-100-102 | MONTERÍAS CENCERRA S.A. | Actividades cinegéticas |
| 108 | MONTERÍAS Y RECECHOS EN JAÉN | Explotaciones cinegéticas |
| 81 | MONTEROS DE TRADICIÓN | Peña Montera |
| 21-23 | MUEBLES ARGANDA | Mobiario de Hogar |
| 17-116 | "PATA NEGRA" - SALAMANCA | Venta y distribución de embutidos |
| 61 | PENTAFLEX S.A. | Inportación y distribución de productos para la caza |
| 10-12 | PERCOFAN | Distribución al mayor caza y accesorios |
| 2 | PERDICES TATI | Cinegética |
| 85-86 | PULPERÍA GALLEGA DE RUBEN | Venta de productos artesanos gallegos |
| 105 | REAL FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE CAZA | Organismo Deportivo / Político de la Caza |
| A | REHALA ALFONSO MORALEDA | Perros de rehala |
| G | REHALA EL CARRIZAL | Perros de rehala |
| E | REHALA JUAN MORALES DE COCA | Perros de rehala |
| F | REHALA LUIS GARCÍA | Perros de rehala |
| B | REHALA POPI | Perros de rehala |
| C | REHALA PUCHERETE | Perros de rehala |
| 95-96-97-95-100-102 | RESTAURANTE EL CHURRASCO | Restauración |
| 95-96-97-95-100-102 | RESTAURANTE EL TOLEDILLO | Restauración |
| 95-96-97-95-100-102 | RESTAURANTE EL TROPEZÓN | Restauración |
| 95-96-97-95-100-102 | RESTAURANTE MAFEMA | Restauración |
| 95-96-97-95-100-102 | RESTAURANTE OLMO CRESPO, PALACIO DE LOS SIRVIENTES DE MIERES | Restauración |
| 95-96-97-95-100-102 | RESTAURANTE PINCELINES | Restauración |
| 11 | REVISTA CAZA Y SAFARIS (CEGA MULTIMEDIA S.A.) | Revista especializada, prensa |
| 108 | TAXIDERMIA JUAN TORRES CASTRO | Taxidermista |
| TAXIDERMIA MOMPIEL | Taxidermia y esculturas | |
| 30-31-32 | TECKEL CLUB | Distribución y venta de todo tipo de artículos para la caza |
| 73 | TURISMO LINARES | Turismo |