Alimensur se reincorpora este año al calendario ferial de Ifeja.
IFEJA recupera un evento vinculado al sector de la alimentación que tantos y tan buenos resultados ha dado en ediciones anteriores. Y es que Alimensur, la Feria de la Alimentación y Restauración celebró su última edición en el año 2009, y para la organización ha supuesto un gran esfuerzo volver a recuperar uno de las ferias más representativas de nuestro calendario. Así, Alimensur, la VIII Feria de Alimentación y Restauración, se celebra en 2012 de nuevo, del 30 de noviembre al 2 de diciembre.
Alimensur 2012 se ha convertido en un punto donde se concentraba la oferta y la demanda de los sectores relacionados con la alimentación, facilitando el encuentro y el intercambio rentable, posibilitando el contacto personal y la accesibilidad del producto a todos los públicos asistentes, ya que el fundamento principal de este evento es la venta directa de productos artesanos y de calidad.
La zona de venta estará destinada a todo aquel visitante de la Feria que quiera adquirir toda variedad de productos alimenticios o bebidas reunidas en un solo punto. Esta zona se convertirá en un mercado de productos de todos los rincones de Jaén y Andalucía. En este “mercado temporal” los visitantes de la feria podrán adquirir chocolates, dulces, aceites, embutidos, quesos…
También en esta edición se celebrará la VI Feria de la Cerveza, que tan vinculada está a la celebración de Alimensur. Este salón se va a desarrollar en el contexto de Alimensur pero va a tener un desarrollo totalmente independiente. En el Festival estarán presentes numerosas marcas de cerveza y de otras bebidas que estarán acompañadas de los baristas y restaurantes tematizados, que se encargarán de vender las tapas para acompañar la bebida.
Durante los tres días de la feria se desarrollarán también todo tipo de degustaciones y catas totalmente gratuitas. Las escuelas de hostelería de la provincia de Jaén y otros cocineros de reconocido prestigio nacional e internacional estarán presentes en la muestra cocinando recetas realizadas con productos de primera calidad.
De esta forma, Alimensur contará con zonas bien diferenciadas: una de venta, otra de talleres y actividades gastronómicas y una tercera, el Festival de la Cerveza.
INFORMACIÓN GENERAL
Alimensur se reincorpora este año al calendario ferial de Ifeja.
